Sunday 1 April 2007

ARROZ CON CHIRLAS

ARROZ CON CHIRLAS

Ingredientes:

  • 1 TAZA DE ARROZ
  • ½ Kg DE CHIRLAS
  • PEREJIL
  • AGUA
  • SAL
  • AJO
  • CEBOLLA
  • ACEITE

PREPARACIÓN

Poner en una cazuela con aceite, la cebolla y el ajo bien picados.

Cuando estén pochados, echar las chirlas para que se abran.

A continuación añadir el arroz, el perejil picado, la sal y el agua. La medida del agua es 3 tazas de agua por 1 taza de arroz, es decir el doble + 1.

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