KOKOTXAS

KOKOTXAS

Ingredientes:

• KOKOTXAS DE MERLUZA Ó BACALAO
• VINO BLANCO
• HARINA
• PEREJIL
• SAL
• AGUA
• AJO
• ACEITE

PREPARACIÓN

Poner en una cazuela aceite y ajo picadito.

Echar las kokotxas y espolvorear con un poco de harina.

Añadir el vino blanco, el perejil, la sal y el agua.

Dejar que se hagan durante 15 minutos.