Sunday 1 April 2007

MARMITAKO

MARMITAKO

Ingredientes:

  • ½ Kg DE BONITO
  • ½ kg DE PATATAS
  • 1 CEBOLLA
  • AJO
  • 1 TOMATE
  • PIMIENTO VERDE
  • 3 PIMIENTOS CHORICEROS
  • ACEITE
  • SAL
  • AGUA

PREPARACIÓN

Poner al fuego en una cazuela honda, la cebolla, el ajo y el pimiento verde picados, se rehoga y se añaden las patatas troceadas.

Se cubre de agua y se añade la pulpa de los choriceros que previamente habremos calentado en agua.

Cuando las patatas estén blandas, se echa el bonito en trozos y la sal.

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